Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de framboesa.
- 1/2 xícara (chá) de morango.
- 3 claras.
- 4 colheres (sopa) de açúcar.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte com manteiga duas fôrmas individuais para suflê, polvilhe com
açúcar de confeiteiro ou normal e reserve. - Cozinhe as frutas lavadas com metade do açúcar, em fogo médio por
cerca de seis minutos, até ficar como uma geléia. - Reserve até esfriar.
- Bata as claras em neve com o açúcar restante e misture delicadamente às frutas cozidas já frias.
- Coloque a mistura nas fôrmas e leve ao fornopré-aquecido em temperatura alta(200°C) por 15 minutos.