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Receita de Quiche doce de banana


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja (fresco e natural, aproximadamente 8 laranjas)
  • 6 bananas nanicas
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas sem semente
  • 1/2 xícaras (chá) de castanhas, nozes, amêndoas
  • Uvas passas para decoração

Modo de preparo

  • Aqueça o suco de laranja em panela ou microondas para que fique morno.
  • Adicione ao trigo de quibe.
  • Reserve até que absorva todo o líquido.
  • Amasse as bananas, adicione as uvas passas, castanhas grosseiramente picadas e a canela.
  • Adicione ao trigo hidratado.
  • Coloque em pirex untado com óleo, fazendo losangos com a ponta de uma faca e decorando com uvas passas.
  • Asse em forno quente pré aquecido até que doure.
  • Pode ser servido tanto quente quanto gelado.
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