Receita de Torta caramelo de banana

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito champagne triturado (180g)
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • Nozes para decorar

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 3 bananas nanicas fatiadas

Caramelo:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o biscoito e a margarina até obter uma farofa.
  • Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, as gemas e a canela até ficar homogêneo.
  • Espalhe as bananas sobre a massa na forma e cubra com o creme.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos ou até dourar.
  • Para o caramelo, em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo baixo, por 12 minutos ou até formar uma calda dourada.
  • Deixe esfriar.
  • Decore a torta com nozes, espalhe o caramelo, desenforme e sirva.

Rendimento:8 porções

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