Ingredientes
- 500g de biscoito champanhe
- 1 lata de compota de abacaxi
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 coco ralado
- 2 latas de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sopa) de maisena
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça um creme com o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e a maisena.
- Leve ao fogo até engrossar.
- Em uma forma untada com manteiga, coloque uma camada de biscoito champanhe molhados na calda de abacaxi, uma camada de creme, uma de abacaxi picadinho.
- Torne a repetir as camadas, terminando com o abacaxi.
- Espalhe coco ralado por cima.
- Sirva gelado.