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Torta de banana do Ataliba


Avaliação: / Torta de banana do Ataliba10 votos PiorMelhor 
Por Churrascarias Ataliba

Foto: Churrascarias Ataliba
Foto: Churrascarias Ataliba

Ingredientes

Base

  • 6 bananas brancas carameladas

Creme holandês

  • 6 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 2 colheres (café) de maisena

Cobertura

  • 200 g de suspiros
  • 200 g de chantily

Modo de preparo

  • Ferva o leite e reserve.
  • Coloque todos os ingredientes no batedor e acrescente o leite fervido.
  • Depois coloque todo o creme em cima da banana caramelizada.
  • Cubra com suspiros e creme de chantily (batido no liquidificador para ficar bem molinho).
  • Decore com pedacinhos de banana e suspiros.
  • Sirva em seguida.
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