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Receita de Torta de brigadeiro com frutas


Avaliação: / Torta de brigadeiro com frutas2 votos PiorMelhor 
Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de chocolate
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Cobertura:

  • 3 claras batidas em suspiro bem duro
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • Chocolate granulado

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes no fogo, tire quando estiver ponto mole de brigadeiro.
  • Coloque em um refratário fundo.
  • Depois de frio, coloque uma salada de frutas feita com: uvas passas, uvas frescas inteiras, abacaxi e 1 lata de pêssegos picadinhos, damasco e nozes (opcional).

Cobertura:

  • Bata as claras em suspiro bem duro, misture o açúcar e o creme de leite sem soro e cubra a torta.
  • Enfeite com chocolate granulado.
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