Ingredientes
- 1 pacote de biscoito amanteigado sabor chocolate triturado (170g)
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 200g de chocolate ao leite derretido
- Raspas de chocolate ao leite para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture o bicoito triturado com a manteiga ou margarina e mexa com as pontas dos dedos até obter textura de farofa.
- Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro e leve ao forno médio, prequecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Dissolva a gelatina de tangerina na água quente e misture 1 lata de creme de leite e o leite condensado.
- Despeje sobre a massa na forma e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
- Em uma panela, misture a gelatina sem sabor com o leite e deixe descansar por 5 minutos.
- Leve ao fogo baixo, em banho maria, até dissolver, sem deixar ferver.
- Misture com o chocolate derretido e o creme de leite restante até ficar homogêneo.
- Espalhe sobre a gelatina na forma e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
- Desenforme e decore com raspas de chocolate antes de servir.
Rendimento:8 porções
