Receita de Fondue de chocolate branco com tangerina

Foto: CHEF PAULA STEPHAN

Ingredientes

  • 400 g de chocolate branco
  • 5 tangerinas grandes
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de licor de laranja
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Frutas diversas
  • Biscoitinhos
  • Marshmallow

Modo de preparo

  • Esprema as tangerinas, misture com açúcar e o licor.
  • Leve ao fogo e deixe reduzir lentamente.
  • Quando reduzir pela metade adicione o chocolate branco cortado em pequenos pedaços ou use o chocolate em drágeas.
  • Acrescente o creme de leite e mexa em fogo baixo até incorporar bem.
  • Sirva em uma panela para fondue junto com suas frutas favoritas e marshmallow.

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