A Seven Boys aposta na tradicional torta de limão. Usando o pão de sanduíche forma, a receita equilibra o sabor ácido da fruta com a suavidade da massa. O pão é consumido por quem procura sabor, leveza, maciez e acima de tudo qualidade.
Como fazer torta de limão com pão de forma
Com manteiga, unte quatro forminhas de quiche redondas de fundo falso de aproximadamente 8 cm. Depois, disponha uma fatia de pão no fundo. Nas laterais de cada uma, pincele a manteiga e salpique açúcar e canela. Leve a base da torta ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Assim que dourar, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Enquanto isso, em um bowl, misture o leite condensado morno, com a gelatina hidratada e misture bem. Adicione o creme de leite, o suco de limão e misture bem até homogeneizar o creme. Despeje o creme sobre a base da torta, confeite com chantilly bem firme, com um bico de confeitar de sua preferência. Finalize com raspas e cortes de limão.
Ingredientes
- 4 fatias de pão de sanduíche forma Seven Boys
- 4 colheres (chá) de manteiga derretida
- 4 colheres (chá) de açúcar mascavo
- 4 pitadinhas de canela em pó
- 495ml de leite condensado morno
- 200ml de creme de leite
- Suco de 3 limões
- 1 envelopes de gelatina sem sabor hidratada em 60 ml de água quente
- 400 ml de chantilly batido
- Raspas de limão para decorar
- Raspas e cortes de limão taiti ou siciliano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Com manteiga, unte quatro forminhas de quiche redondas de fundo falso de aproximadamente 8 cm.
- Depois, disponha uma fatia de pão no fundo.
- Nas laterais de cada uma, pincele a manteiga e salpique açúcar e canela.
- Leve a base da torta ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Assim que dourar, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Enquanto isso, em um bowl, misture o leite condensado morno, com a gelatina hidratada e misture bem.
- Adicione o creme de leite, o suco de limão e misture bem até homogeneizar o creme.
- Despeje o creme sobre a base da torta, confeite com chantilly bem firme, com um bico de confeitar de sua preferência.
- Finalize com raspas e cortes de limão.
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 8 porções
