Receita de Torta de nozes maravilhosa

Ingredientes

Torta

  • 9 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 250 g de nozes picadas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 1 lata de leite condensado cozido (pode ser natural também)
  • 3 latas de leite comum
  • 2 gemas sem película

Cobertura

  • 3 claras em temperatura ambiente
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Torta

  • Bata 7 claras em neve bem dura e acrescentar as 9 gemas (sem película) até ficar fofo.
  • Acrescente as nozes, o fermento e a farinha e o sal.
  • Leve ao forno em 200ºC até que o palito enfiado no mesmo saia seco.

Recheio

  • Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.
  • Recheie a torta.

Cobertura

  • Bata as claras em neve e acresente o açúcar.
  • Cubra a torta e enfeite com fios de ovos, algumas nozes e cereja.

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