Ingredientes
- 600g de ricota fresca
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 copos de leite
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 500g de goiabada cascão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a ricota, as gemas, o leite condensado, o leite e a maisena.
- Bata as claras e neve.
- Adicione delicadamente as clara coma mistura.
- Quando tiver tudo bem homogêneo despeje numa assadeira já untada.
- Leve ao forno por 40 minutos à 180 graus.
- Para a cobertura, derreta a goiabada cascão com um pouca de água.
- Depois da torta assada, despejar a calda.
- Sirva em seguida.
