Receita de Torta de ricota com goiabada

Ingredientes

  • 600g de ricota fresca
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copos de leite
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 500g de goiabada cascão

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador a ricota, as gemas, o leite condensado, o leite e a maisena.
  • Bata as claras e neve.
  • Adicione delicadamente as clara coma mistura.
  • Quando tiver tudo bem homogêneo despeje numa assadeira já untada.
  • Leve ao forno por 40 minutos à 180 graus.
  • Para a cobertura, derreta a goiabada cascão com um pouca de água.
  • Depois da torta assada, despejar a calda.
  • Sirva em seguida.

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