Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida) de suco de laranja
- 300 g de ricota esfarelada
- 3 colheres (sopa) rasas de amido de milho
- 4 ovos inteiros
- 150 g de damasco seco (doce) picado
- 1 colher (sopa) de raspas da casca da laranja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos inteiros, o suco de laranja, o leite condensado, a ricota e o amido.
- Apenas misture as raspas de laranja.
- Despeje numa forma untade e polvilhada com farinha de trigo e espalhe o damasco picado.
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos 40 minutos.
- Deixe esfriar e leve para gelar antes de servir.
- Se gostar mais doce, acrescente açúcar.
