Receita de Torta de sorvete com ameixas

Ingredientes

  • 1 1/2 litro de sorvete de coco ou creme
  • 2 xícaras (chá) de ameixas-pretas em calda, escorridas e picadas
  • 1/2 kg de fios de ovos comprados prontos
  • Ameixas pretas inteiras para decorar

Modo de preparo

  • Numa fôrma de bolo inglês, coloque uma camada de sorvete e outra de ameixas-pretas picadas.
  • Repita as camadas, sendo que a última deve ser de sorvete.
  • Leve ao congelador.
  • Pouco antes de servir a torta, retire do congelador e desenforme.
  • Decore com os fios de ovos e as ameixas-pretas.

Rendimento: 8 porções

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