Receita de Torta gelada crocante

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de nozes, castanhas do pará, amêndoas ou nozes, moídas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 1 litro de sorvete de creme ou baunilha
  • Creme de leite fresco batido
  • Raspas de chocolate

Modo de preparo

  • Pré aqueça o forno em temperatura alta (200º).
  • Misture as nozes com o açúcar e a manteiga.
  • Em seguida, espalhe e aperte essa mistura no fundo e nos lados de uma forma de 24cm de diâmetro, sem untar.
  • Leve ao forno pré aquecido e asse por 8 a 12 minutos.
  • Deixe esfriar.
  • Espalhe o sorvete na forma e coloque no congelador, até ficar bem firme (cerca de 4 horas).
  • Retire do congelador 10 a 15 minutos antes de servir e decore com creme de leite batido e raspas de chocolate.

Rendimento:6 porções.

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