Receita de Torta incrível

Ingredientes

  • 3 copos de leite
  • 250g de pão amanhecido
  • 8 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 lata grande de compota de abacaxi
  • 1 coco pequeno ralado
  • 1 copo de caldo de laranja

Doce de ameixas:

  • 200g de ameixas pretas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

  • Ferva o leite, deixe esfriar, corte o pão em pedacinhos, junte-o ao leite e desmanche-o até formar uma massa.
  • Adicione os ovos e o açúcar.
  • Bata bem e acrescente o restante do ingredientes, sendo que o abacaxi deverá ser bem picadinho.
  • Leve para assar em forma caramelada com 250g de açúcar.
  • Forno quente.
  • Depois de frio retire da forma e enfeite com doce de ameixa preta.

Doce de ameixas:

  • Retire os caroços das ameixas.
  • Leve-as para cozinhar em fogo brando com o açúcar e a água.

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