Receita de Torta musse de baunilha com goiaba

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito wafer sabor goiaba triturado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 3 claras batidas em neve

Modo de preparo

  • Misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa.
  • Com ela, forre o fundo de uma fôrma de aro removível e reserve.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a essência e a gelatina misturada com a água e dissolvida em banho maria.
  • Junte com as claras em neve e despeje a mistura sobre a base da torta.
  • Leve à geladeira por 4 horas.
  • Desenforme e sirva gelado.
  • Dica: Prepare uma calda levando ao fogo baixo 250g de goiabada picada, 1 xícara (chá) de água e 4 colheres (sopa) de groselha até derreter.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos (+4 hora de geladeira)

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