Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 100g de margarina
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Leite até dar ponto na massa
- 1 gema para pincelar
Recheio
- 1/2 lata de leite condensado
- 200g de queijo meia cura
- 300g de goiabada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque a farinha, o açúcar, a margarina, as gemas levemente batidas, o fermento e o leite aos poucos.
- Misture até obter uma massa homogênea.
- Sove sobre uma superfície lisa.
- Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Coloque parte da massa em uma assadeira redonda de fundo falso n.25.
- Espalhe o leite condensado, o queijo ralado e por fim a goiabada derretida.
- Com o restante da massa faça tiras e trance sobre a torta.
- Pincele com a gema.
- Leve o forno preaquecido (150C) por 20 minutos e (180C) por mais 15 minutos até dourar.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
