Receita de Torta saborosa de maçã

Ingredientes

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada
  • 1 ovo

Recheio:

  • 5 maçãs sem casca picadas
  • 1/3 xícara (chá) de mel
  • Casca ralada de 1 limão
  • Casca ralada de 1/2 laranja
  • Suco de 1 limão
  • Suco de 1 laranja
  • 1/4 xícara (chá) do licor de sua preferência

Modo de preparo

Massa:

  • Misture a farinha com o sal e o açúcar.
  • Junte a manteiga em pedaços, até formar uma farofa grossa.
  • Acrescente o ovo e mexa até formar uma bola que não grude nas mãos.
  • Não trabalhe a massa demais.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por dez minutos.
  • Reserve 1/3 da massa e abra o restante.
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma.
  • Cubra a massa com feijão cru e leve ao forno quente por 20 minutos.
  • Corte o restante da massa em tiras e reserve.

Recheio:

  • Cozinhe os ingredientes até a maçã ficar macia.
  • Espalhe o recheio e cubra com tiras de massa.
  • Asse no forno médio até dourar.

Rendimento:8 fatias

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