Receita de Torta holandesa saborosa

Foto: Adria
Foto: Adria

Ingredientes

  • 1 embalagem de Biscoito Maisena Adria
  • 1 embalagem de Biscoito Tortinhas de Chocolate Adria
  • 50g de castanha de caju
  • 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

Recheio

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de manteiga ou margarina
  • ½ lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Cobertura de chocolate

  • 200g de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Prepare a massa.
  • Leve ao processador o biscoito maisena, castanha de caju e bata até obter uma farofa.
  • Despeje numa tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo.
  • Forre o fundo de uma forma desmontável (25cm de diâmetro).
  • Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor.
  • Reserve.
  • Prepare a cobertura de chocolate.
  • Numa panela pequena, junte o chocolate, leve ao banho-maria e deixe derreter.
  • Acrescente o creme de leite, misture bem, até formar um creme liso e reserve.
  • Prepare o recheio.
  • Dissolva 1 envelope de gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou microondas e deixe aquecer sem ferver.
  • Numa panela pequena, junte o leite condensado, creme de leite com soro, acrescente a gelatina dissolvida, misture bem, leve ao fogo e mexa até obter um creme e reserve.
  • Leve à batedeira a manteiga ou margarina, ½ lata de creme de leite sem soro e a essência de baunilha e bata até envolver bem.
  • Numa tigela média, junte os cremes, misture bem, despeje sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher.
  • Acomode por cima a cobertura de chocolate e leve à geladeira por 3 horas.
  • Retire a torta da geladeira, desinforme, decore as laterais com biscoito recheado e sirva a seguir.

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Calorias: 479 por porção

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