Ingredientes
Massa:
- 1 pacote de biscoito tipo champagne
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Recheio:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de chantilly
- Chocolate granulado para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para a massa, misture o leite, o chocolate em pó e umedeça os biscoitos.
- Coloque os biscoitos umedecidos em uma travessa e reserve.
- Para preparar o recheio, leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e o chocolate em pó.
- Mexa sempre até que o creme engrosse.
- Retire a mistura do fogo e adicione o creme de leite.
- Despeje o recheio sobre os biscoitos na travessa e cubra a torta com filme plástico e deixe esfriar.
- Depois que já estiver fria, retire o filme plástico e coloque uma camada de chantilly sobre o creme.
- Polvilhe o chocolate granulado e leve à geladeira até o momento de servir.
Rendimento:8 porções
