Receita de Empadão de queijo e presunto

Ingredientes

Massa

  • 800g de farinha de trigo aproximadamente
  • 2 ovos
  • 500g de manteiga

Recheio

  • 500g de presunto picado
  • 500g de queijo parmesão picado
  • 3 tomates picados
  • Orégano e azeitonas picadas a gosto

Modo de preparo

Massa

  • Misture os ingredientes, amassando até que a massa solte da mão, se necessário acrescente mais farinha.
  • Abra a massa obtida com um rolo e divida em 2 partes.
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma média de aro removível, preencha com o recheio preparado e cubra com tiras da massa restante.
  • Leve ao forno médio e preaquecido, até dourar, aproximadamente 40 minutos.

Recheio

  • Misture todos os ingredientes e utilize.

Rendimento:8 porções

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