Ingredientes
Massa
- 1 receita de massa básica para empadão (confira receita no item Massas)
Recheio
- 300g de ricota fresca
- 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara (chá) de queijo provolone ralado
- Sal e orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Prepare a massa de acordo com as instruções da receita e reserve.
Recheio
- Passe a ricota por uma peneira e coloque em um recipiente.
- Adicione os queijos e tempere com sal o orégano a gosto.
- Misture até ficar homogêneo e utilize.
Rendimento:8 porções