Receita de Torta de batatas

Ingredientes

  • 1kg de batatas
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Recheio

  • 1 picadinho de carne feito com ervilhas, azeitonas e ovos ou um ensopado de camarões com palmito

Modo de preparo

  • Cozinhe e passe as batatas pelo espremedor.
  • Junte os outros ingredientes para a massa e misture tudo muito bem.
  • Em uma assadeira untada com manteiga, estenda parte da massa.
  • Coloque o recheio escolhido.
  • Cubra com a massa restante, pincele com gemas batidas e leve ao forno para gratinar.

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