Receita de Torta de brócolis com cenoura

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar

Recheio

  • 1 maço de brócolis cozido e picado
  • 3 cenouras pré cozidas e picadas em cubos
  • 100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Em uma forma de 35 x 25cm untada, despeje metade da massa.
  • Distribua o brócolis misturado com a cenoura e polvilhe com metade do queijo.
  • Despeje o restante da massa e polvilhe com o queijo restante.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Rendimento:14 porções

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