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Receita de Torta de cachorro quente


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio

  • 5 salsichas aferventadas e fatiadas
  • 2 tomates maduros sem sementes picados
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador os ovos, o leite, a maionese, o óleo, a farinha e o sal.
  • Acrescente o fermento e misture com uma colher.
  • Despeje metade da massa em uma fôrma de 30x22cm untada e enfarinhada.
  • Espalhe a salsicha, o tomate e o queijo.
  • Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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