Receita de Torta de frigideira

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 cebola ralada
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de carne moída pronta
  • Fatias de queijo mussarela para decorar

Modo de preparo

  • Bata os ovos e junte o leite, a farinha de trigo, o fermento, o alho, a cebola e o sal.
  • Numa frigideira antiaderente pequena, aqueça o óleo e espalhe metade da massa.
  • Distribua a carne sobre ela e cubra com a massa restante.
  • Frite, em fogo médio, por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo.
  • Decore com fatias de mussarela e deixe derreter.
  • Retire do fogo e sirva.

Dica

  • Você pode utilizar outros recheios como camarões,carne seca com queijo tipo catupiry,bacalhau e palmito

Rendimento: 4 porções

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