Ingredientes
- 700 g de batata cortada em palitos
- 6 ovos
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 2 latas de creme de leite
- 250 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
- 150 g de queijo mussarela ralado grossa
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a batata no óleo quente até dourar.
- No liquidificador, bata os ovos, o parmesão e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
- Em uma forma para torta, untada com um pouco de margarina, alterne camadas de batata frita, mussarela e rodelas de linguiça por cima por cima.
- Despeje o creme.
- Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Calorias: 390 por porção