Ingredientes
Massa
- 500g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fubá
- 100g de banha animal
- 150g de gordura vegetal hidrogenada
- 1 ovo
- 2 colheres (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de sal
Recheio
- 150g de lombo canadense picado
- 50g de azeitonas pretas picadas
- 150ml de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 ovos batidos ligeiramente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para a massa, misture todos os ingredientes secos.
- Separadamente, misture os demais ingredientes e vá misturando aos secos, aos poucos, até obter uma massa lisa.
- Deixe na geladeira por 30 minutos.
- Forre uma assadeira com a massa e despeje o recheio com todos os ingredientes misturados.
- Asse a torta até que esteja dourada.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 70 minutos
