Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de femento em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de sal
- Margarina para untar
Recheio:
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola em cubos
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 4 xícaras (chá) de palmito picado em rodelas
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador e despeje em uma forma retangular de 30 x 22cm untada.
- Em uma panela, refogue o alho, a cebola e a salsa no azeite.
- Junte o requeijão, o palmito e despeje sobre a massa.
- Leve ao forno médio por 40 minutos ou até dourar.
- Se desejar, salpique salsa desidratada para decorar.
Rendimento:10 porções