Ingredientes
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de sobras de carne assada e desfiada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de tomates picados
- 1 colher (chá) de orégano
- 200g de queijo muzzarella ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata os ovos até dobrar de volume.
- Acrescente as sobras de carne, a manteiga, os tomates, o orégano e misture delicadamente com uma colher.
- Coloque essa mistura em um refratário médio untado, cubra com a muzzarella e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até que a muzzarella derreta.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
Rendimento:8 porções