Receita de Torta paraguaia

Ingredientes

  • 12 espigas de milho verde debulhadas
  • 6 cebolas picadas
  • 4 ovos (claras em neve)
  • 1 copo de óleo de soja
  • 1/2kg de mussarela fatiada
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o milho, as cebolas, as gemas, o óleo e o sal.
  • Bata as claras em neve e em seguida junte aos demais ingredientes.
  • Adicione o fermento e misture bem.
  • Unte um refratário, coloque um pouco da massa e cubra com a mussarela.
  • Depois, coloque o restante da massa e cubra novamente com mussarela.
  • Leve ao forno preaquecido até dourar.

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