Ingredientes
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de cebola
- 2 peitos de frango desfiados
- 3 batatas cozidas e raladas
- ½ xícara (chá) de requeijão
- 1 xícara (chá) de ervilha
- 2 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola no azeite.
- Adicione a cenoura, a ervilha e o frango.
- Adicione o requeijão e reserve.
- Numa outra frigideira, em fogo baixo, coloque azeite e molde a batata no fundo e nas laterais da frigideira.
- Deixe ela fritar, adicionando azeite se necessário, até que forme uma crosta.
- Coloque o recheio e sirva como uma torta ou como uma batata rosti.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
