Receita de Tortinhas com iogurte

Ingredientes

Massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de iogurte natural
• 1 gema
• 1 pitada de sal

Recheio 1

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola ralada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 xícara (chá) de champignon cortado em fatias
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• ½ xícara (chá) de azeitona preta picada
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

Recheio 2

• 2 xícaras (chá) de requeijão
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada
• 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Massa

• Misture em uma tigela a farinha de trigo, a margarina, o iogurte, a gema e o sal até que obtenha uma massa homogênea.
• Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível com esta massa.
• Reserve.

Recheio

• Misture em uma tigela os ingredientes do recheio de sua preferência e coloque sobre a massa.
• Leve para assar no forno médio à 180ºC pré aquecido por cerca de 30 minutos ou até que fique dourada.

Rendimento: 8 porções