Receita de Bombom mentinha

Foto: Valquiria Gomes

Ingredientes

  • 500g de chocolate branco picado
  • 2 gotas de corante alimentício para chocolate na cor verde
  • 2 colheres (sopa) de essência de menta

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate branco em banho maria até ficar homogêneo.
  • Dê o choque térmico, adicione o corante e a essência de menta e misture bem.
  • Preeencha forminhas de pvc para bombons do formato de sua preferência com o chocolate e leve à geladeira por cerca de 20 minutos ou até a faorminha ficar esbranquiçada.
  • Desenforme os bombons em um tabuleiro forrado com papel manteiga, decore-os com o chocolate branco misturado com corante, deixe secar por cerca de 4 horas e embale-os.

Rendimento: 60 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email