Ingredientes
- 500g de chocolate branco picado
- 2 gotas de corante alimentício para chocolate na cor verde
- 2 colheres (sopa) de essência de menta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco em banho maria até ficar homogêneo.
- Dê o choque térmico, adicione o corante e a essência de menta e misture bem.
- Preeencha forminhas de pvc para bombons do formato de sua preferência com o chocolate e leve à geladeira por cerca de 20 minutos ou até a faorminha ficar esbranquiçada.
- Desenforme os bombons em um tabuleiro forrado com papel manteiga, decore-os com o chocolate branco misturado com corante, deixe secar por cerca de 4 horas e embale-os.
Rendimento: 60 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
