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Bolinho de arroz integral


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Por Ana Maria

Foto: Solange Rodrigues
Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 1 ovo
  • 50 g de queijo
  • ½ xícara (chá) de cenoura ralada
  • ½ xícara (chá) de trigo
  • 1 banana amassada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal
  • Pimenta
  • Óleo

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes numa vasilha e mexa bem.
  • Com o auxílio de uma colher pingue porções de massa numa frigideira com óleo quente.
  • Frite até dourar.
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