Receita de Ravióli de forno

Ingredientes

• 1 pacote de ravióli de queijo
• Sal a gosto
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 pacote de ervilha congelada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho picado
• 2 xícaras (chá) de presunto picado
• 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

• Cozinhe o ravióli em água com sal e o caldo de galinha.
• Escorra e coloque em um refratário médio.
• Cozinhe as ervilhas em água fervente e sal por 3 minutos e escorra.
• Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite a cebola e o alho até dourar levemente.
• Adicione o presunto e frite por 5 minutos.
• Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, as ervilhas cozidas e o requeijão cremoso.
• Acerte o sal e despeje no ravióli reservado.
• Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
• Sirva em seguida.

Rendimento:  4 porções

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