Receita de Bacalhau grelhado

Ingredientes

• 1 posta de 450g de bacalhau dessalgado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 ramos de brócolis
• 1 tomate inteiro
• 3 batatas
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
• 2 cabeças de alho amassadas

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Doure o bacalhau no azeite bem quente.
• Retire e grelhe a posta dos dois lados.
• Em uma panela, cozinhe os brócolis, o tomate e as batatas al dente.
• Retire a pele e as sementes do tomate com cuidado.
• Corte os legumes e doure-os no azeite.
• Frite a cebola e o pimentão em um pouco de azeite.
• Retire da frigideira e frite o alho.
• Arrume o bacalhau e os legumes em uma travessa e decore com o alho frito.

Dificuldade: Fácil