Ingredientes
- 1 pedaço de bacalhau (1kg) limpo, dessalgado e enxuto
- 8 batatas cozidas e descascadas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de azeite
- Alho laminado
- 2 folhas de louro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o bacalhau na grelha e asse-o na brasa bem viva, virando de vez em quando.
- Aqueça o azeite com o louro.
- Coloque o bacalhau em um recipiente, regue com a composição de azeite.
- Sirva com as batatas.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
