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Receita de Bacalhau grelhado com batata


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 1 pedaço de bacalhau (1kg) limpo, dessalgado e enxuto
  • 8 batatas cozidas e descascadas
  • 1 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Alho laminado
  • 2 folhas de louro

Modo de preparo

  • Coloque o bacalhau na grelha e asse-o na brasa bem viva, virando de vez em quando.
  • Aqueça o azeite com o louro.
  • Coloque o bacalhau em um recipiente, regue com a composição de azeite.
  • Sirva com as batatas.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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