Ingredientes
- 6 postas de pintado
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Molho
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as postas de peixe com o molho, sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira grande com a azeite, em fogo médio e frite as postas até dourar dos dois lados.
- Desligue o fogo, trasnfira para um refratário médio e cubra com os ingredientes do molho misturados.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 35 minutos