Ingredientes
- 500g de ricota fresca
- 2 ovos inteiros
- 5 colheres (sopa) de pão duro (pão francês amanhecido) sem casca, triturado
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 1 dente de alho esmagado
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até a massa ficar homogênea.
- Depois, enrole os bolinhos e frite em fogo médio.
- Deixe escorrer sobre papel toalha e sirva.
Rendimento:12 unidades
