Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1/2 litro de água
- 250 g de margarina
- 2 colheres (sopa) de sal
- 2 kg de polvilho doce
- Cerca de 15 ovos
- 600 g de queijo mineiro meia cura ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o leite, a água a margarina e o sal.
- Leve ao fogo até levantar fervura.
- Jogue sobre o polvilho para escaldar, deixe esfriar um pouco acrescente o queijo, vá acrescentado ovos até dar a consistência para enrolar.
- Faça as bolinhas.
- Para congelar coloque-as numa assadeiras uma do lado da outra sem encostar e congele.
- Depois coloque em saquinhos.
- Para assar utilize forno médio preaquecido, até os pãezinhos dourarem.
Rendimento: 100 porções
Tempo: 20 minutos
