Receita de Sorvete americano ou sorvete 3 camadas

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado.
• 1 lata de creme de leite.
• 1 l de leite.
• 3 ovos.
• 10 colheres(chá) de açúcar.
• 6 colheres (chá) de chocolate em pó.
• 2 colheres (sopa) de amido de milho.

Modo de preparo

1° camada

• E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2 latas medidas de leite, 3 gemas.
• Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve.

2° camada

• Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres (sopa) de amido de milho.
• Mexa até engrossar.
• Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra.

3ªcamada

• Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram.
• Misture bem e coloque por cima da segunda camada.
• Leve ao frezzer até que esteja consistente.
  

Rendimento: 10 porções.

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Comentários (2)

Escrito por ligia tavares ferreira, em 02-10-2012 21:37 Vou fazer,depois eu conto!!!!!!

Escrito por Edna Dias, em 22-01-2009 19:04 Fiz e ficou ótimo. Achei bem fácil de fazer!!

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