Receita de Arroz à grega incrementado

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola ralada
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de vagem picada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 pimentão verde picado
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1 lata de ervilha escorrida
• 2 xícaras (chá) de carne moída refogada
• 6 xícaras (chá) de arroz cozido

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma panela, derreta a margarina e frite a cebola em fogo médio por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
• Acrescente a cenoura, a vagem, o milho, o pimentão, o caldo de galinha, a azeitona, a ervilha e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
• Adicione a carne moída, o arroz, misture, retire do fogo e sirva.

Rendimento:8 porções