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Receita de Arroz à italiana


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1 envelope de pó para sopa de queijo
  • 5 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 250g de presunto ralado
  • 300g de queijo mussarela ralado
  • 2 tomates picados sem sementes
  • Folhas de manjericão a gosto
  • 100g de queijo mussarela ralado para polvilhar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Prepare a sopa de queijo conforme as instruções da embalagem e reserve.
  • Em um refratário grande, coloque o arroz, o presunto, a mussarela, o tomate, manjericão e misture.
  • Acrescente a sopa de queijo e misture novamente.
  • Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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