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Receita de Arroz à moda de Boracéia


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado, sem lavar
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 envelope de sazon
  • 1 cebola média
  • 5 dentes médios de alho
  • 2 tomates
  • 1 kg de mariscos limpos
  • Cheiro verde bem picado

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador a água, o sazon, a cebola, o alho e o tomate.
  • Ferva a mistura.
  • Quando estiver fervendo acrescente os mariscos.
  • Quando ferver novamente acrescente o arroz.
  • Quando ferver novamente, abaixe o fogo e espere o arroz secar.
  • Apague o fogo e aguarde 15 minutos.
  • Polvilhe cheiro verde na hora de servir.
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