Ingredientes
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 3 cubinhos de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de leite de coco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Toste ligeiramente o coco no óleo quente.
- Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
- Junte o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras (chá) de água fervente, e o leite de coco.
- Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada, por 20 minutos.
- Sirva a seguir.
Rendimento:4 porções
