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Receita de Arroz carreteiro diferente


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Por Camil Grãos

Foto: Camil Grãos
Foto: Camil Grãos

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de bacon cortado em cubos pequenos
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola pequena picada
  • 200 g de carne-seca cozida e desfiada grosseiramente
  • 2 tomates médios, sem sementes, cortados em cubos pequenos
  • 1 xícara e meia (chá) de Arroz CAMIL
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o bacon até dourar.
  • Junte o alho, a cebola e a carne-seca e refogue por alguns minutos.
  • Acrescente os tomates, o Arroz CAMIL, o sal e a água fervente.
  • Cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 a 15 minutos ou até o líquido secar e o arroz ficar cozido.
  • Tampe a panela e reserve por 5 minutos.
  • Acrescente o cheiro-verde e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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