Ingredientes
- 200 g de uva passas
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas grandes
- Salsinha
- Cebolinha
- 2 tomates (bem durinhos)
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Temperos a gosto
- 50 g de batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz sozinho como de costume.
- Deixe esfriar um pouco.
- Misture todos os demais ingredientes no arroz e tempere com os temperos.
- Antes de servir, jogue o azeite e misture bem.
- Por último coloque a batata palha.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
