Receitas > Arroz > Arroz com carne e banana da terra

Receita de Arroz com carne e banana da terra


Avaliação: / Arroz com carne e banana da terra1 votos PiorMelhor 
Por Mariana Andrade

Ingredientes

  • 8 colheres (sopa) de óleo
  • 5 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
  • 6 fatias de bacon picadas
  • 1 cebola média ralada grossa
  • 500grs de carne moída
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
  • 4 ovos cozidos picados
  • 4 bananas da terra ou nanica, cortadas em fatias
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Esquente 4 colheres de sopa de óleo em uma panela, junte 2 dentes de alho amassados e frite até começarem a dourar.
  • Acrescente o arroz e refogue por 3 minutos.
  • Junte a água, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo até secar.
  • Enquanto isso, prepare a carne:
  • Doure ligeiramente o bacon nas 3 colheres de óleo.
  • Junte a cebola e os dentes de alho restantes amassados.
  • Quando murcharem, acrescente a carne e frite, mexendo até que fique cozida, dourada e bem solta.
  • Tempere.
  • Retire do fogo, misture com o arroz, a salsinha e metade do ovo cozido.
  • Coloque em uma travessa e distribua o resto do ovo por cima.
  • Cubra com papel alumínio e mantenha aquecido no forno bem baixo.
  • Frite as fatias de banana em 2cm de óleo quente até dourarem.
  • Escorra em papel absorvente e coloque ao redor do arroz.

Rendimento:6 porções

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso