Receitas > Arroz > Arroz com carne moída agridoce

Receita de Arroz com carne moída agridoce


Avaliação: / 2 votos
PiorMelhor 
Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 500g de carne moída
  • 6 tomates
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Sal, pimenta do reino, salsa e queijo ralado a gosto
  • 8 bananas prata
  • Manteiga para fritar
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
  • Junte a carne moída e mexa até ficar bem corada.
  • Acrescente os tomates sem pele e sem sementes picados e o pimentão sem sementes.
  • Mexa e coloque o louro e o extrato de tomate dissolvido na água fervente.
  • Tempere com o sal e pimenta.
  • Tampe a panela e cozinhe até formar um molho grosso.
  • Retire do fogo e junte a salsa.
  • Corte as bananas em fatias horizontais e frite-as na manteiga.
  • Em um refratário untado, faça camadas alternadas de arroz, picadinho e fatias de banana.
  • Finalize com uma camada de banana.
  • Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio preaquecido até dourar.

Rendimento:10 porções

Adicionar ao meu livro de receitas

Experimente também

Relacionadas

Comentários

© 2007-2017 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso